在河南郑州的不锈钢市场上，不锈钢含铬量大于12.5％， 有很高耐酸碱，耐腐蚀的，我们通常把它们叫做不锈钢，不锈钢的钢种又分为马氏体型、奥氏体型、铁素体型，这些都是有不锈钢的组织状况组成的。然后在郑州不 锈钢市场上，常见的有两种不锈钢，第一是奥氏体型不锈钢，也有很多人称之为含镍不锈钢；第二种是奥氏体型不锈钢，有人也叫做不锈铁，但是多这种叫法师很不 科学的，最为典型的是奥氏不锈钢牌号为0Cr18Ni9，也就是大家说的最多的304不锈钢，所谓不锈钢就是在原有的钢种中加了较高的铬和镍，钢的内部就呈现奥氏体型的组织，然而在这种组织下，它是没有磁性的，这类钢种可以用来做装饰材料，例如：不锈钢餐具、炊具。
